住客点评>>
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好评酒店位置很好,左边有个安静的小酒吧,对面有个深夜食堂风格的小店,老板人很热情,基本上...
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好评原以为已经旺季末尾了。结果还是人很多,景点就不说了,雨水也不停的。这次旅行感觉最满意...
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好评性价比很高,而且束河感觉比大研古镇更幽静典雅,住的很舒服,感谢老板的热情招待,开心!
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好评酒店的位置很好,离四方街很近,而且附近环境也特别漂亮,一路走过来一下子就喜欢上了束河...
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好评首先。老板很帅,老板很帅,老板很帅。重要的事情说三遍,其次,狗很贱。??啦啦啦,位置...
月饼:酒店业创收的招数
2014.08.08
距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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丽江束河正福草堂(石上流泉)交通指南
客栈坐落于束河古镇著名的九鼎龙潭附近,移步即至束河老四方街,环境幽雅,位置优越。
- 至束河老四方街、青龙桥,步行约2分钟;
- 距离四方听音广场1.1公里,步行约20分钟;
- 距离大研古镇7公里,步行20分钟走出古镇,再乘坐出租车约15分钟即达;
- 距离玉龙雪山20公里,包车约50分钟;
- 距离丽江新客运站8公里,乘坐出租车约20分钟;
- 距离丽江高快客运站5公里,乘坐出租车约15分钟;
- 距离丽江三义机场36公里,乘坐出租车约1小时。
- 由丽江机场到客栈 可由丽江机场乘坐机场大巴至利客隆超市后,换成面包车(2元车费)约5分钟到束河古镇指挥部停车场
- 由丽江火车南站到客栈 4路公交车从火车站到忠义市场下车,转乘3-8路面包车到利客隆超市,再换成2元面包车直达束河古镇指挥部停车场